Вы просматриваете старую версию сайта! Перейти на новый
Наш новый адрес miel.isu.ru
ИГУ
Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение
Высшего Образования
Иркутский Государственный Университет

Международный институт экономики и лингвистики
(официальный сайт)
МИЭЛ
Саловарова Валентина Петровна

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

ФГБОУ ВПО «Иркутский государственный университет»
Международный институт экономики и лингвистики
Доктор биологических наук, профессор

Почетные звания и награды:

  • Член-корреспондент Российской экологической академии (2009)
  • нагрудный знак «Почетный работник высшего профессионального образования РФ» (2010)

Публикации:

  • 4 учебных пособия и 5 методических разработок по преподаваемым дисциплинам учебного плана «Товароведение и экспертиза товаров»
  • 28 публикаций по тематике научно-исследовательской работы по вопросам качества и безопасности продовольственных товаров, генетически-модифицированным продуктам питания и использованию молекулярно-генетических методов для определения безопасности продовольственной продукции

Имеет стаж преподавательской работы в вузе 26 лет.

В 2013-2014 учебном году преподаёт дисциплины:


Биохимия
Основы микробиологии
Микробиология продовольственных товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Безопасность пищевого сырья и продуктов питания

Специальность:

  • Товароведение и экспертиза товаров


Пищевая и биологическая химия
Основы микробиологии
Микробиология однородных групп продовольственных товаров
Санитария и гигиена
Безопасность товаров
Биотехнологии

Направление:

  • Товароведение


Бизнес-исследования: организация и методы
Портфолио торгового работника
Товарный консалтинг
Государственный фито- и ветеринарно-санитарный контроль при импортно-экспортных поставках
Бизнес-консалтинг

Направление:

  • Товароведение (магистратура)
Наверх
Наверх